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奮闘中(笑)

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シウマイ?シュウマイ?グリーンピース以外で何つける??

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    JUGEMテーマ:料理

     

     

    どーも

     

     

    どーも

     

     

    ピヨマロですひよこ

     

     

    筆者は月1のペースで崎陽軒のシウマイ弁当を食べるのですが、

    崎陽軒のシウマイって、グリーンピースが中に入ってますよね?

     

     

    実は筆者はあれがとっても好きなんです(笑)

    筆者はなぜかわからないけど、醤油をシウマイのお尻ではなく

    頭につける派なので、醤油をつける際にグリーンピースが

    落ちてしまうのをきにしなくてよいのです。

    (あんまりこう思っている人はいないよな〜笑

     

     

    そこでなのですが、シウマイって、一辺倒な料理に見えますが、

    実はアレンジレシピも多数存在し、

    筆者が勝手に試してみたアレンジで

    おいしかったものを紹介していくよ〜happy

     

     

    コチュジャンだれシウマイ

    このレシピは、コチュジャンの旨辛とごま油の風味が

    「白米‼」「白米はどこだーーー‼」

    と、叫び続ける、そんな味付けになっており、

    夜ごはんメインに最適、しかも簡単‼

     

     

    磯辺揚げシウマイ

    このレシピは、その名の通り、のりの香りが

    シュウマイの肉と一緒に襲い掛かり、

    それでいてしつこくないのがおかずというよりは

    おやつにしてもいいのかもしれないと

    思えるほどのさっぱり感‼

     

     

    シウマイのサクサクフリット

    まさに中華と西洋の融合。

    簡単なようで工夫の凝らされたレシピには

    「炭酸水」という表記があり、ん?

    炭酸水?と思うかもしれないが、

    この材料が何とも言えないこのサクサク感を

    生み出している。

     

     

    博多風アレンジ焼売炊き

    具材のダシというダシが混ざり合い、

    その中に紛れるシウマイはさながら

    水餃子を思わせる柔らかさと

    ジューシーさを演出する

    いまだかつてないシウマイの

    楽しみ方が完成した一品でした

     

     

    なかでも筆者も好みはやっぱり

    コチュジャンだれシウマイ‼

    ぜひ、ご飯をお供にお試しあれ〜〜〜

     

     

    じゃ、またね〜

    ちゃお〜〜〜ひよこ

     


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